3月28日(土)のメニュー。

2020 年 3 月 27 日 金曜日 19:11

レモン 3月28日(土)のイートイン限定メニューは、苺のベイクドチーズケーキ、レモンメレンゲタルト、焼き芋プリン、温かいチョコレートバナナブレッドに自家製バニラアイス添えです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、桜スコーン、レモンマーマレードシロップケーキ、苺とホワイトチョコのトレイベイク、チョコレートバナナブレッド、青りんごと金柑のケーキです。追加で何か焼くかもです。
 写真はレモンマーマレードシロップケーキ。いつものレモンケーキはお休みして、今週はこちらを。ほろ苦いレモンマーマレードを使ったシロップを焼きたてのケーキに染み込ませてます。マーマレードの皮が固めなので、上部のマーマレードの皮部分が空気に触れて硬くなりそうっと、サイドだけフィルムに巻いてたのをフィルムで包む事にしました。この形のケーキをフィルムで包んだ事が無かったのだけど、持ってたサイズで包めて良かった。
 今日は一日雨でしたが、ご来店には恵まれました。クッキー類が少なくなってきたので、生地を仕込んだり、届いた果物の仕分けをしたりしつつ、気付いたらもう18時、という感じでした。

レモン 今日は色々と物が届いて、先週のレモンプレート分で最後かもーっと言われていたレモンが追加で届く。これでGWくらいまではレモンケーキが焼けそう。でこぽんも届いたので、でこぽんラムレーズンジャムも作りますよー。

チーズケーキ 苺のベイクドチーズケーキ、たくさんご注文頂きました。桜のクッキーと苺を飾ってお出ししています。明日も10時~18時までお待ちしています!!

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