今週も有難うございました。

2019 年 12 月 23 日 月曜日 20:31

ロールケーキ 今週も無事に営業を終了しました。有難うございました。今年一番忙しかった4日間。クリスマスプレートもたくさんご注文頂き、有難かったです。写真は和栗クリームのミニロールの単品。シンプルながらロールスポンジとクリームの美味しさが味わえるお菓子になったと思います。単品でのご注文も多かったです。今週はクリスマスプレートばかりのご注文かも、と思っていたのですが、単品でのご注文もとても多かったので、意外な気持ちながら嬉しかったです。
 次回の営業は12月27日、29日、30日の三日間です。28日(土)は臨時休業ですので、お気をつけ下さい。

レアチーズ 今日はフルーツレアチーズケーキが登場。紅まどんな、ラフランス、青りんごのコンポートを使いました。以前はレアチーズケーキがあんまり好きじゃなかったのですが、自分で作るようになってから大好きになったのです。ラフランスもちょうど一番甘い時のがあって、どれもレアチーズケーキに合うフルーツだったと思います。

プレート クリスマスプレートはこんな感じでした。今日もたくさんプレート盛りました。次回の盛り合わせプレートは1月末の4周年記念の時に登場予定です。お楽しみにー。

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