明日の発送が多いので、バタバタしないように納品書や送り状を印刷したり、商品の数を確認したり、前日に準備出来るところはしておく。朝焼くキャラメルスコーンの量も明日は結構多いので、早めに起きねば。そしてヤマトさんも多分、引き取りに来るのが遅くなるだろうからコーヒー豆のピックアップも含め、外出仕事は今日で終わらせる。ヤマトさん、今めっちゃ忙しそうで、昨日の午前着便が来ないなぁと思いつつ、16時頃にそーっとドアを開けて小声で入って来られて笑ってしまう。
毎月25日の天神さんの日には、パウロさんではカスタードクリームのドーナッツが販売されるのでっす。25日が定休日でちょっとでも時間が出来ると必ず覗いて、買います(今月は行けるかなー)。そしてエッグタルト(パステス・デ・ナタ)も必ず。他のお菓子はその時の気分で。出来たてのエッグタルトはパイがサクサクでカスタードがトロンっと美味しい。ポルトガルに行った時に卵を使ったお菓子をたくさん食べて、特にエッグタルトはめちゃくちゃ感動したのでした。こちらのお店のエッグタルトも凄く美味しいので、近所にあって幸せなお店の一つ。イートインのメニューもなかなか楽しいのです。
パウロさんから5分とかからない場所に去年オープンした、どらやき亥の目さん。イートインでは大きな焼きたてドラ焼が食べられます。この時は栗どら、黒糖ラムレーズンをテイクアウトで。
栗の断面。和栗独特の灰汁っぽい、ちょっとした渋みみたいなものが感じられて、これがまた美味しい。栗の加工は大変な作業と知ってるだけに、一口食べて、大事に頂きましょう、となりました。