6月8日(土)のメニュー。

2019 年 6 月 7 日 金曜日 20:37

マーマレードケーキ 6月8日(土)のメニューは、イートイン限定メニューがキャラメルレアチーズケーキ、きなことつぶ餡の焼タルト、バナナアイスとチョコレートグラノーラのパフェです。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、マーマレードブラウニー、マーマレードケーキ、苺とバナナのココナッツケーキです。
 写真はマーマレードケーキ。焼き上がりに、自家製いよかんマーマレードと清見オレンジの果汁で作ったシロップを染み込ませるドリズルケーキタイプ。温かいミルクティーやアイスミルクティに良く合うイギリスのレシピです。
 今日は誰も来ないんじゃないのーっという雨足で始まった一日でしたが、終ってみれば、いつもの金曜よりもご来店が多かったかも?という感じで、うちの店は連休とか祝日より、絶対、今日は暇だわ、みたいな日が意外と忙しいという事が多いので、あんまり考えてもしょうがないなぁと。

レアチーズ キャラメルレアチーズケーキはとろんっとした食感とホロ苦いキャラメルが何とも美味しいのです。清見オレンジと苺を添えてお出ししています。

タルト きな粉とつぶあんの焼タルトは、和菓子のようなタルトですね。ちょっとおはぎみたいな組み合わせ。美味しく焼けてます。つぶ餡炊くのに、火の前でグルグル混ぜるの、暑くてツライ季節。ジャムを煮るのも暑いもんなー。カフェの営業中は涼しくしてお待ちしていますので、ご安心を(笑)。明日も10時~18時までお待ちしています!

タグ: , , ,

コメントは受け付けていません。