1月20日(日)のメニューメニューはイートイン限定メニューが、紅まどんなのチーズクリームロール、チョコレートバノフィーパイ、プリン・ア・ラ・モードです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、苺ジャムとピスタチオのビクトリアケーキ、バナナブラウニー、伊予柑とクリームチーズのケーキです。プラス、11時頃に苺とつぶ餡のマフィンが焼きあがる予定です。
写真は紅まどんなとチーズクリームのロールケーキ。紅まどんなってデパ地下とかで見ると、とんでもない値段で売ってますし、普通に買ってもお菓子に使おうと思うと大変なのですが、八朔やネーブルと一緒に注文して、同じダンボールで2キロだけ入れてもらって、皮に傷あってもサイズも大小問わず、という感じで御願いしたからこそ、いつものお値段でケーキとして使えるという、ジャム用の果物と一緒に届いたからこそのメニューだったりします。
バナナブラウニーはイギリスで出会ったレシピで作ってるのですが、ふんわりとしたバナナ入りのスポンジにチョコレートのグレーズをかけて仕上げています。ブラウニーというだけあって、スポンジ部分にも溶かしたチョコレートがたっぷり入ってます。イートインでも出いくアウトでもご注文頂けます。明日も10時～18時までお待ちしています！