12月31日(月)のメニュー。

タルト 12月31日(月)のメニューは、イートイン限定メニューが、お芋とつぶ餡のベイクドチーズケーキ、蒸し焼きショコラ ピスタチオクリーム添え、洋梨と木苺の焼タルトです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、ゆずケーキ、洋梨とチョコのクランブルケーキ、エクルスケーキ、キャラメルりんごとくるみのマフィンです。要冷蔵ですが、レーズンバターサンドも持ち帰り出来ます。
 昨日と比べて今日はゆったりでしたが、NEW YEAR BAGやシュトーレンをお買い上げ頂く事が多く、有難かったです。明日もNEW YEAR BAGとシュトーレンハーフサイズの販売しています。残り少ないので、完売の可能性もありますが、今年最後の営業ですので残り福、という事で是非是非、お試し下さいませ。
 写真は洋梨と木苺のタルト。添えたのは洋梨型のクッキーです。木苺と刻んだホワイトチョコ、生のラフランスをアーモンドクリームの上に乗せて焼いております。トップのサクサクのクランブルがアクセントです。

蒸し焼きショコラ 蒸し焼きショコラ ピスタチオクリーム添え。しっとりとして、すーっと溶ける、生チョコレートのような口どけ。濃厚なピスタチオクリームに良く合います。きのこクッキーを添えて。明日も10時~18時までお待ちしています!

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