3連休営業有難うございました。

タルト パンケーキメニューが終って、通常メニュー最初の週の営業、無事に終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は9月28日(金)から4日間です。
 金曜が一番忙しかったという、相変わらず連休に弱い店ですが、忙しすぎず、暇過ぎず、というのも幸せな事だなと。紅玉が届いてるので、ジャムも作りたいのだけど、今週は木曜の仕込み日以外の定休日にジャム作りが出来ないので、来週の定休日に頑張って作りたいと思います。次週は紅玉のアップルパイとバニラアイスがメニューに登場する予定ですよー。
 写真はキャラメル洋梨の焼タルト。洋梨が美味しくって、とにかくお菓子に使いたい!という事で、カウンター上の焼き菓子も、イートイン限定のタルトにも登場。

パフェ そして今日だけのフルーツパフェにも洋梨乗せました。黄金桃、生プルーン、いちじく、洋梨が乗ってます。一番、甘いのが洋梨、というくらい洋梨が甘くて美味しくて、生でこんなに美味しいのに焼いてお菓子にするの勿体無いかもーっと思ってたので、生で召し上がってもらえて良かったです。今週はパフェは無しっと思ってたけど、急遽、冷蔵庫にあるフルーツを使って作りましたが、好評でした。次回の営業からハロウィンまで、毎週何かカボチャのお菓子を作ろうと思ってます。これから芋栗南京の季節、お好きな方はぜひぜひご来店下さい。

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