9月9日(日)のメニューはイートン限定のパンケーキメニューが、キャラメルりんごスペシャル、フルーツソース2種(あんず、すもも)&バター、オーガニックメイプルシロップ&バターです。ケーキ&パフェメニューが、いちじくラムレーズンチーズケーキ、洋梨とチョコのトライフル、コーヒーゼリー&ココナッツアイスパフェです。カウンター上の焼き菓子は、ブルーベリーとチェリーのクランブルケーキ、洋梨とキャラメルのケーキです。明日はちょっとウェルシュケーキを試作しようかと思っていて、美味しかったら午後に登場するかもです。
写真はいちじくとラムレーズンのベイクドチーズケーキ。いちじくは、コンポートにしたものを使っているのでトロンっとした甘さがより味わえるかと思います。クッキーと一緒にいちじくコンポートも飾りました。お問合せの多い、いちじくジャムは来週作れるかなーっという感じです。なかなか果物の時期は読めませんね。黒ぶどうジャムも来週には販売出来る予定。
パンケーキはキャラメルりんごスペシャル。キャラメルソテーしたりんご、ローストナッツ、キャラメルソースに自家製バニラアイスがのってます。パンケーキも来週で終了予定なので、ぜひぜひ今のうちに！明日も10時～18時までお待ちしています！