今週も有難うございました。

2018 年 8 月 13 日 月曜日 19:10

タルト 相変わらず暑さの厳しい4日間でしたが、お盆休みもあってか、4日間ともにご来店に恵まれ、有難かったです。クッキー類やジャムがたくさん出たので、次回の営業も色々とご用意する予定です。
 写真はフレッシュプルーンの焼タルト。生プルーンはそのままだと酸味はほとんど無いのに、焼くと甘酸っぱくなるから不思議です。イチジクのチーズケーキが甘めだったので、酸味のあるタルトがメニューに出せて良かった。すももや生のプルーンもあっという間に見かけなくなるので、今のうちにお菓子につかっていきたいと思います。次回の営業は8月17日(金)から4日間です。

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