北山にある小麦小店という焼き菓子屋さんにて、キャロットケーキとブラウニーを購入。スコーンは売り切れだったので、また次回にでも。キャロットケーキは脱酸素剤入りで封がされていて、要冷蔵で日持ちするようになっていて、ちょっと珍しいタイプかも。
クリームチーズフロスティングは甘さ控えめで、ケーキ生地はしっとりでシナモン風味。ココナッツとクルミが入っています。しっとりふんわりのケーキ生地、美味しいです。フロスティングはもっと甘くてもいいと甘党の私は思うけど、これくらいの方が好きな方が多いのかもしれない。
お菓子は、封がされて包まれている物が多いので、詰めるのにも時間がかからないし、お1人でされていると思うと、こういうスタイルが混んでる時もスムーズでいいのかも。他のお店に行くと、色々に参考になるなぁと。
キャラメルファッジブラウニーは、どっしりねっちりアメリカンな感じ。フォークで一口サイズに切るのに手がプルプルするドッシリ感。甘いだけじゃなく、ちゃんとビターな風味もあって、クルミの食感が利いてます。クッキーやスコーンも次回は試してみよう。