1月20日(土)のメニュー。

2018 年 1 月 19 日 金曜日 19:11

タルト 1月20日(土)のメニューはイートイン限定メニューが、苺とピスタチオのロールケーキ、コーヒーラムレーズンチーズケーキ、金柑チョコの焼きタルト、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、林檎と金柑のクリームチーズケーキ、キャラメルチョコバナナケーキ、ベリーとホワイトチョコのトレイベイクです。
 写真は金柑とチョコの焼きタルトです。ココア入りのアーモンドクリームと金柑のコンポート、刻んだミルクチョコをサクサクのタルト生地に流して焼いて、上からチョコレートガナッシュのコーティングを。金柑の時期も短いので、今のうちにお菓子に使いたいところ。

チーズケーキ コーヒーラムレーズンチーズケーキは、濃厚なタイプで今回は焼いてみました。寒い時期にはねっとり濃厚なチーズケーキも良いですね。明日も10時~18時までお待ちしています!

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