6月25日(日)のメニューはマカダミアナッツトフィーチーズケーキ、アメリカンチェリーとピスタチオの焼タルト、すももとココナッツアイスのパフェ、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、すもものトレイベイク、スティッキーマーマレードケーキ、ルバーブジャムのボストックです。
今日は朝からご来店が続いて、ケーキもパフェもたくさんご注文頂きました。パフェはクランブルにココナッツアイス、すももソースに生のすもも、ココナッツメレンゲを添えて出来上がり。すもものソースは綺麗な朱色で、これ自然の色？っと思うほど鮮やかです。真っ白なココナッツアイスとのコントラストも良い感じでした。
すもものトレイベイク、今日は完売。その他、焼き菓子もたくさん焼いた分、ほとんど完売となり、嬉しい一日。明日も10時～18時までお待ちしています！