お店の食器色々。

　お店の什器はまだ揃えられてないものも多くて、急いで買い揃えるより、好きな物が見つかったら買う、という感じで徐々に好きな物が増えていくといいなぁという感じで、外出の時にちょこちょこ見たり、家で使ってるものを持ってきて使ったりしています。
　最近購入したホーローのだ円のプレート。大宮鞍馬口にあるコイコイ商店さんで購入。コーヒーを仕入れているサーカスコーヒーさんの帰りに寄ったら、コイコイ商店さんもサーカスコーヒーさんの豆を使ってられるとの事。古道具のお店ですが、横に喫茶エリアもあるのです。勿論高いものもあると思うのですが、手ごろな価格のものが多くて、他にも小さな家具も購入。またリペアが済んだら、お店に登場するかと思います。

　早速、焼き菓子売り場に使ってます。すごーく大きいので、たくさん乗せられます。

　こちらのホーローの角バットはデットストックのもので、天神さんで購入。スコーンを入れるのに使ってます。ホントはクランブルとか焼くのに使えないかなーっと思ってるのだけど、この時代のものがオーブン料理に耐えられるか分からないので、出来上がったものを乗せる用に使ってます。

　凄く気に入ってる水玉のプレートは大好きなブリッジウォーターの。3年前のイギリス旅行で購入しました。もう1枚買えばよかったーっと思うくらい気に入ってます。

　こちらの細長いメラミンの水玉プレートはアマゾンUKで購入。

ちょっと粗めの作りもイギリスっぽい。

　かぼちゃのプリンとキャロットケーキは、明日でしばらくお休みにしようかなーっと思っております。リピーターのお客様が多いので、どうしても毎週置いてあるお菓子の注文が少ないから、どうしたもんかと毎週思っていたのだけど。

　タルトは安納芋をマッシュしてアーモンドクリームに混ぜ込んだものを敷いて、グラニースミスをたっぷり。甘酸っぱい林檎とぽってり甘いお芋のクリームが良く合いました。明日もあります。

　フロランタン、今日焼きましたー。焼き菓子も充実。桜フィナンシェと桜スコーンも次週で終了です。

　コーヒーバノフィーパイはローストクルミとキャラメルソースをトッピングしてお出ししています。明日のメニューは諸々変わらず、追加で何か焼くかもですが、お楽しみにー。