今日のお菓子とシュガーポット。

　昼過ぎまでは温かくて太陽も出てたのだけど、夕方からはどしゃ振り。自転車でお店に行ったけども、置いて帰ってきました。傘さして帰ったけども15分ほどの道のりで靴も上着も雨でグシャグシャに。明日までに乾くかなぁ。
　そんな雨の中、ご来店頂きました皆様、有難うございました。今のところ、平日も土日もまんべんなくご来店頂いてるので、有難いなぁと。今日は、注文していた卓上のお砂糖入れが届きました。本当は、アンバーガラスの昭和レトロっぽいシュガーポットを地道に探そうかと思っていたのだけど、なかなか数が揃わないだろう、という事で買った赤い小さなポットです。テーブルが小さいので置いても邪魔にならない小ぶりなのを探していたところ、ちょうど良いのが見つかって、ほっ。懐かしい、昔よく見た柄と形、と言われますが、そういう感じがお店に良く合ってるのではないかなぁと思います。

　さてさて、昨日のブログで紹介しきれなかったお菓子たち。グラニースミスのトレイベイク。たっぷりの青林檎が乗ってて、オーブンから天板と一緒に出す時に「重っ！」と思うくらいの林檎率です。

　1カットが大きい、と感じるのですが、りんごたっぷりなので、意外と重たくありませんよー。

　逆にブラウニーはヘビーです。しっかりチョコレート。チョコレートが苦手な方がブラウニーを選ぶとは思えませんが(笑)、チョコが苦手な方にはお勧めしません。こちらもイギリスのレシピそのまま、チョコも砂糖も減らしてません。原価が凄いですが、ブラウニーにはやっぱりチョコたっぷり使わねば、です。

　安納芋のタルトもたくさんご注文頂きました。明日も焼きます。ラフランスが熟してきたので、もう一台洋梨でタルトを焼くかもです。

　今日もバナナケーキ焼けました。バナナケーキ、とプライスカードが前に置いてあるのですが、ほぼ皆さん「バナナケーキってこれですか？」と聞かれます(笑)。

　コーヒーマロンチーズケーキ、これは小さめカットで、私のおやつ。明日のラインナップも多分、そんなに変わらないかと思います。袋詰めの焼き菓子は、ビスコッティを今日焼いたので、明日お店に並びます。フロランタンが完売しました。明日もご来店、お待ちしております！