9月7日(月)、今日は今年に入って一番お客様が少なかった日だったんだけども、何か私自身は、バタバタしていたので18時までがあっという間でした。
本日のパンケーキ「洋梨のベルエレーヌ」。今日はパンケーキの注文はこれ以外なかったのですが、トロンっとした洋梨とアイスとチョコがすごーく美味しい組み合わせなので、作っていったコンポートが余りすぎずに良かった。
青りんごとルバーブのカスタードパイ。バニラアイス添えのご注文も多かったです。私も朝、小さめのを1カット食べて気合入れました。来週で今季、パンケーキがラストなので、思い残すところなくパンケーキ焼きたいと思います！