月曜のカフェは抹茶!

2009 年 4 月 25 日 土曜日 23:32
スノーボール
月曜のカフェの焼き菓子は、先週に続きスノーボール。今回はプレーン&抹茶。マカロンは、ちょっと失敗したので、明日、再トライする予定。雨の日はマカロンが上手く焼けないので、今日はスノーボールを焼いて、ジャムのシール貼り。先週、カフェのケーキが早い時間に売り切れたので、多めに仕込んでいこうと思うのだけど、どれくらいがいいのかなぁ。2週続けてケーキが余っただけに、さっぱり予想が付かない。
抹茶のマカロン
マカロン、オープンの端っこのは、必ず割れる。生地も絞りもバッチリだったけど、焼き時間がちょっと長かったみたい。バリバリになってしまった。サクっとなるよう、明日もう一回頑張りまっす。本日のケーキも抹茶ものになる予定(今日試作したのを明日食べてみて、美味しかったら、の話)。

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コメント / トラックバック 5 件

  1. k. より:

    どれも美味しそう~♪
    スコーンとジャムの到着を
    楽しみに大阪に戻りますね~!!

    小麦も砂糖も果物も
    みんな幸せそうですね~♪

  2. FondueM より:

    こちらにお引越しされたのですね~。
    カフェ、帰国時関西に行ったら、是非お邪魔してみたいです。
    愛情をたっぷり注いで出来上がったarinkoさんのお菓子を頂いたら、
    こちらも幸せな気分になりそうなので。

  3. Sugar Tooth より:

    k.さん、スコーンとジャム、美味しい状態でお届け出来るよう、気合入れて準備しますね!

    FondueMさん、平日のお昼間だけなので、なかなかお客さんに来て頂くのは、難しいのですが、何とか続けていけるよう、頑張りたいと思います!カフェでFondueMさんにお会い出来るといいなーっと思ってます。

  4. おしげ より:

    毎日、美味しそうなお菓子たちを楽しみに見ています。
    お菓子も美味しそうだし、なんだかお菓子たちにたいする思い、みたいのが
    伝わってきて、私も頑張ろう、という気持になるのです。
    住まいは、関東なのですぐカフェには行けませんが、
    機会を見つけて、いずれ行きたいです。。
    その日を楽しみしています。

  5. Sugar Tooth より:

    おしげさん、好きなお菓子を作って、カフェで食べてもらったり、ウェブショップでお買い物して下さった、行ったことのない土地へお届けするのは、とても楽しく刺激があります。なかなか大阪に来れない方にも、カフェの様子を見て頂けるので、ブログにも毎週アップしていきたいと思います。