いやー、大変でした。久々の焼き菓子発送だったので、まぁ段取りの悪い事よ。早起きして、マロンフィナンシェ、キャラメルスコーン、スコーンを焼いて、冷めるまで待ち、袋詰め、ラベル貼り。箱詰めして、中身が間違い無いかチェックを繰り返し(夏場はジャムとシロップだけだったので、不安でしょうがない)、ヤマトさんへ引渡し。その後、りんご新しょうがジャム煮て、工房掃除して、ごはん食べてお風呂入ったら力尽きて、2時間ほど寝てしまう(先ほど起きたばかり)。髪の毛濡れたままだったので、凄い状態でPCの前に居ます(笑)。ごはん食べたハズなのに、凄いお腹が空いてて、いいのかこんな時間に、と思いつつピザトースト食べて、アイスクリームも食べちゃった。
昨日焼いたオートミールクッキー。ウェブショップでの取り扱いは今回が初めて、という事でキャラメルスコーンと共に、たくさん御注文頂きました。無事に到着しますように。
夏の間は、ジャムとシロップだけの発送だったので、カフェの翌日火曜日はノンビリ出来る事もあったのだけど、焼き菓子発送が始まると火曜日も早起きして、仕込みとなる。このペースに慣れないとなー。更にジャム作りも入るから、スケジュール組みも大事な仕事。あと体調管理も大事な仕事。
明日は林檎ジェリー仕込んで、連休カフェ用の焼き菓子の生地を仕込んだり、新生姜ケーキ用のコンポートやら、工房の作業たっぷり。カフェ2日間あるので、体力使い切る事無く、余裕を持っていきたいところなんだけどなー。
こんにちは。今朝8時過ぎに届きました。
早速オートミールクッキーとスコーンを頂きました（このためにクリーム用意してたんですw）
昔から粉の味と食感からスコーンが苦手だったのですが、こちらのブログにずっとお邪魔してて、ストアを利用させて頂いて「アリンコさんのなら…？」と思って思い切ってみました（笑）
スコーンを美味しぃと感じたのは初めてでした！
大好きなオートミールクッキーも、大事に大事に頂きます♪
また利用させて頂きますね(＾ｰ^)ノ
かめちかさん、御注文有難うございました！無事お届け出来たようで、ほっとしました。スコーン、気にって頂けて嬉しいです。とてもシンプルな、あまり主張しないスコーンですが、ジャムに合う味だと思います。オートミールクッキー、お好きでいてくださって嬉しいです！またお届け出来たら嬉しいです。