粒あんとお芋メニュー。

 昨日はブログをアップした後、材料の発注やら色々とやってたら、ウトウト。数日の睡眠不足もあって、疲れがたまってるなーと、目覚ましかけずに就寝(2:30am)。
 ものすごーく気持ちよく眠っていたら、インターホンが鳴る。無視無視、と思って布団から出ずに居ても、狂ったようにインターホン。もうインターホンの画面見なくても分かる、相手は向かいのおばちゃん。居るって分かってたら、絶対諦めない。お風呂入ってて出れなくてもインターホンは10分以上鳴り続き、玄関のドアをたたき続けるおばちゃんだから、出るしかないでしょう。出たら「粕汁、あんねん」と。いらん、いらん、いらん!!と思いつつ「はぁ」と寝起きアピール。「昨日持ってきてあげようと思ったのに、留守やったやんか」と言われ、結局「すいません」と何故かワタシが謝るはめに。何時よー、と時計を見ると7時過ぎ。はぁーーーーー・・・・。あと2時間くらいは寝たかった。しかも多分おばちゃんは「遅くまで寝てて、気楽な生活ねぇ」と思ってるハズ。まぁ、いいけどさー。
 気を取り直して朝ご飯。自作ベーグルでクリームチーズと粒あんサンド。おーいしーい!マグにたっぷりのカフェオレですっかり機嫌も回復。工房の水掃除して買出しに行ったら、スーパーで向かいおばちゃんに会うという(笑)。
 今週もパン焼けるかなー。伊予柑ピールがたっぷりあるので、伊予柑食パン焼きたいな。ホットクロスバンズ美味しかったし、また焼いてもいいな。たっぷり強力粉を仕入れたので、モリモリ焼くわ。3月はクロワッサンに挑戦したいし、色々パン作りのレパートリーも広げたいところ。ま、自分消費用ですけどね。

 昨日のカフェで合間に食べた粒あん&芋クリームでスコーン。まかないオヤツ、美味しかった。いつもの1.5倍量のスコーンを焼いていったので、絶対に余ると思ってオヤツに食べたら完売しちゃったという。食べなきゃよかったなーと後から思うのだけど、時すでに遅し。

 潰した焼き芋と粒あん。小豆を煮るのが楽しくて美味しくて、よく登場する粒あん。森のいちにちでスコーンに添える為に煮たのだけど、今日の朝ご飯とオヤツで終了。また煮よう。

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