2019 年 6 月 22 日 のアーカイブ

6月23日(日)のメニュー。

2019 年 6 月 22 日 土曜日 19:48

パフェ 6月23日(日)のメニューは、イートイン限定メニューがアメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ、つぶ餡と練乳クリームのロールケーキ、すももとココナッツアイスのパフェです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、すもものケーキ、苺とホワイトチョコのトレイベイク、アメリカンチェリーとクリームチーズのケーキです。
 今日は通り雨が2度ほどあって、朝干した洗濯物、全滅な降りっぷりだったのだけど、まぁ明日の朝も再度洗濯する事にしましょう。昨日も今日もがっつりの強い雨だったなぁ。

 写真はすももとココナッツアイスのパフェ。クランブルとココナッツアイス、すもものソースをかけて、生のすももとメレンゲを飾ってます。酸味のあるスモモと丸い甘さのココナッツアイスが良く合います。

ロールケーキ つぶ餡と練乳クリームのロールケーキは、スポンジにちょっとほうじ茶を使っていて、練乳で甘みをつけたクリームと自家製つぶ餡を巻きました。美味しく出来てます。明日も10時~18時までお待ちしています!