2019 年 4 月 のアーカイブ

4月28日(日)のメニュー。

2019 年 4 月 27 日 土曜日 18:56

イートイン 4月28日(日)のメニューは、イートイン限定メニューがマカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ、苺のトライフル、プリン・ア・ラ・モードです。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキ、レモンケーキ、りんごと金柑とクリームチーズのケーキ、キャラメルバナナケーキ、ブラッドオレンジのカップケーキです。明日はカップケーキの種類が違います。様子見ながら追加で焼くかもです。

 写真は苺のトライフルとマカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ。トライフルはモチっと弾力のあるスポンジにバニラビーンズ入りの濃厚なカスタードと苺を重ねたイギリスのお菓子。トップにココナッツメレンゲを飾りました。チーズケーキは口どけ柔らかなベイクドチーズケーキにコンデンスミルク缶をコトコト煮て作ったトフィーにローストしたマカダミアナッツを飾りました。どちらもSUGAR TOOTH cafe人気のメニューです。
 今日は風が強くて冷える一日でした。閉店後にざーっと雨が降ってきて慌てて洗濯物を取り込む。明日はスカっと晴れそうな気配。明日も10時~18時までお待ちしています!

4月27日(土)のメニュー。

2019 年 4 月 26 日 金曜日 19:38

バナナ 4月27日(土)のメニューは、イートイン限定メニューがマカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ、苺のトライフル、プリン・ア・ラ・モードです。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキ、レモンケーキ、りんごと金柑とクリームチーズのケーキ、キャラメルバナナケーキ、チョコとベリーのカップケーキです。
 写真はキャラメルバナナケーキ。キャラメルを敷いた型にバナナを敷いて、バナナ入りのケーキ生地を流して焼いて、焼き上がりをひっくり返したアップサイドダウンケーキ。型にバナナ敷くと、結構なバナナを使うので、いつものバナナケーキよりバナナ率高くなりました。
 今日は蒸し暑いなぁと昼間思ってたのに、夕方一気に冷え込むという、気温差の大きい一日。今日でクッキー生地を色々と仕込めたので、明日からのゴールデンウィーク、ちょっと安心して営業出来そうです。

カップケーキ カップケーキは木苺入りのチョコカップケーキに苺バタークリームをトッピング、苺ジャムを乗せて仕上げました。明日も10時~18時までお待ちしています!!

4月26日(金)のメニュー。

2019 年 4 月 25 日 木曜日 19:05

キャロットケーキ 4月26日(金)のメニューは、イートイン限定メニューがマカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ、苺のトライフル、プリン・ア・ラ・モードです。テイクアウト可能メニューは、スコーン、キャラメルスコーン、キャロットケーキ、レモンケーキ、りんごと金柑とクリームチーズのケーキ、キャラメルバナナケーキ、チョコとベリーのカップケーキです。キャラメルバナナケーキはアップサイドダウンケーキにして、チョコとベリーのカップケーキは、木苺入りのチョコカップケーキに苺バタークリームをトップに飾る予定です。
 写真はイートインでご注文頂いた時のキャロットケーキです。キャロットケーキはテイクアウトも可能ですので、ぜひどうぞ。

 袋詰めの焼き菓子は、ほうじ茶と小豆のフィナンシェ、コーヒー&ウォルナッツクッキー、オートミールクッキー、チョコアーモンドクッキー、レーズンビスケット、ココナッツメレンゲです。ゴールデンウィークですので、クッキー類はお求めの方も多いと思いますので、随時、追加で焼いていく予定です。明日から4日間、10時~18時までお待ちしています!!