2019 年 3 月 18 日 のアーカイブ

今週も有難うございました。

2019 年 3 月 18 日 月曜日 19:14

ブラウニー 今週も無事に4日間の営業を終了しました。ご来店頂きました皆様有難うございました。今週は日曜が忙しかった感じですが、他の日もお菓子の減りはいつもより多かったような気がします。去年も3月の後半は忙しい日が多かったので、次回の営業もたくさん準備したいと思っています。次回の営業は3月22日(金)から4日間です。
 そして今日はトイレが3時間ほど使えず、ご来店のお客様にはご迷惑をお掛けしました。無事に直りましたが、気ばかり焦って疲れました(笑)。駆けつけてくれた友人大ちゃんに感謝です。
 写真はバナナブラウニー。しっとりふんわりしつつも、しっかりチョコ味で時々無性に食べたくなるので作ります。今日はバナナが良い感じに熟れてたので、美味しく出来てました。上にもチョコガナッシュを流して仕上げてます。さぁ、今週は追加で苺ジャムを煮たいところなんだけど、どうでしょう。作ったらまたお知らせしますね。