2018 年 10 月 22 日 のアーカイブ

今週も有難うございました。

2018 年 10 月 22 日 月曜日 20:35

チーズケーキ 全体的にゆったりだった今週の営業、特に土日のご来店が増えればいいのだけど、と非常に感じる週でした。一番忙しかったのが金曜で、次が月曜、日曜、土曜、という順番なので、これから土日のお菓子を減らすべきなんだろうか、と毎週思ったりするんだけど、どーんっと抜きん出て多い時もあるので(いつもの3倍とか)、難しいよなぁと。まぁ、これから冬にかけてちょっとずつご来店が増えると信じて、毎日楽しく焼くしかないよねーっと。
 写真は和栗のチーズケーキ。ねっとり濃厚なタイプ。あんまり普段焼かないタイプのチーズケーキでした。今日は夕方に完売となりました。有難うございました。

マフィン 今日は自家製のつぶ餡とカスタードでマフィンを追加で焼きました。そして今日はマフィン、無事完売。タルトに使ったカスタードをたっぷり入れてます。なかなかカスタード入りのマフィンは作らないので、完売してよかったです。次回の営業は10月26日(金)から4日間です。ご来店、お待ちしています!

和栗のチーズケーキ完売しました。

2018 年 10 月 22 日 月曜日 16:38

有難うございました。その他のお菓子は、まだあります。引き続き18時までお待ちしてます!

粒あんとカスタードのマフィン焼いてます。

2018 年 10 月 22 日 月曜日 10:26

レモンケーキとクランブルケーキが少なくなってきたので、追加で粒あんとカスタードのマフィン焼いてます。11時過ぎには焼き上がる予定です。引き続き、18時までお待ちしてます!