2017 年 10 月 14 日 のアーカイブ

10月15日(日)のメニュー。

2017 年 10 月 14 日 土曜日 19:42

キャロットケーキ 10月15日(日)のメニューは、イートイン限定メニューが和栗のロールケーキ、ゆずメレンゲタルト、パンプキンパフェで、テイクアウト可能メニューがキャロットケーキ、スコーン、キャラメルスコーン、アップルスパイスケーキ、レモンケーキ、キャラメルアーモンドバナナケーキ、いちじくマフィンです。
 写真は新しいバージョンのキャロットケーキです。以前は2段のレイヤーケーキだったのが、クリームチーズフロスティングのサンドはやめて、トップのみに。1つ食べたらお腹いっぱい、という感じだった以前のキャロットケーキですが、ボリューム、プライスともにダウンさせて、2皿目もいけるっていう感じに仕上げました。

パフェ パンプキンパフェは、かぼちゃのアイスとキャラメルソース、クランブルを合わせてます。かぼちゃの形のクッキーとメレンゲを添えて仕上げました。

アップルスパイス アップルスパイスケーキは、紅玉とラムレーズンをたっぷり入れて、自家製ミックススパイスや全粒粉を加えた生地をあわせました。ミルクティにぴったりの焼き菓子です。明日もあります。明日も10時~18時までお待ちしています!