2017 年 4 月 14 日 のアーカイブ

4月15日(土)のメニュー。

2017 年 4 月 14 日 金曜日 20:41

チョコレイヤー 4月15日(土)のメニューはバノフィーパイ、苺のババロアとピスタチオクリーム、青りんごとブルーベリーのチーズケーキ、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、チョコとオレンジのレイヤーケーキ、ブラッドオレンジのカップケーキ、はちみつと青りんごのトレイベイクです。
 チョコとオレンジのレイヤーケーキはチョコスポンジの間にオレンジのジェリーをサンドしてチョコクリームで覆いました。ホロ苦いオレンジのジェリーがチョコレートに良く合います。マーマレードを挟んでもいいかなっと思ったけど、今回は果肉感の無いジェリーにしました。カットしてフィルムを巻くのが朝の仕事。明日もあります。

バノフィー 今週はバノフィーパイありますよ。甘いトフィーとクリームとザクザクのビスケットの土台とバナナ、美味しいのでぜひ。明日も10時~18時までお待ちしています!