‘日記’ カテゴリーのアーカイブ

お店パン色々。

2019 年 10 月 15 日 火曜日 18:18

えびすや サーカスコーヒーにコーヒー豆を取りに行った後に、時々寄るえびす屋さん。ふんわりタイプのパンではなく、みっしりとしたパンで噛み締めると味わいが広がります。特にぶどうパンが好きで、トーストしてバターたっぷり塗って蜂蜜たらーんとして食べます。最近、営業日が少なくなったので、前を通って開いてたら買って帰ろうかな、と思うように。

ブラウニー 北大路にあった頃は頻繁に寄っていたブラウニーさんだけど、岡崎に引越されてからは足が遠のきました。岡崎に寄る用事が出来たのでベーグル3つ買って帰る。自分でもベーグル、久々に作ろうかなー。

朝ご飯色々。

2019 年 10 月 9 日 水曜日 18:11

朝ご飯 台風がちょっと心配になってきましたね。年々規模が大きくなっている気がする台風ですが、何事もなく過ぎ去っていってくれる事を願いつつ、仕込みに入ります。
 自作イングリッシュマフィンでポテトサラダサンド、桃ヨーグルト。

朝ご飯 クロワッサン、カフェで余ったマフィン、パインヨーグルト。

朝ご飯 ブラウニーのチョコベーグル、カフェで余ったお菓子、ネクタリンヨーグルト。

朝ご飯 ブラウニーのきなこもちベーグル、カフェで余ったお菓子、ネクタリン。

朝ご飯 ブラウニーのきなこもちベーグル、カフェで余ったお菓子、ネクタリン。

朝ご飯 ブラウニーのチョコベーグル、カフェで余ったお菓子、黄金桃ヨーグルト。

朝ご飯 LANDのクルミカンパーニュにクリームチーズと蜂蜜、黄金桃ヨーグルト。

夕飯色々。

2019 年 10 月 8 日 火曜日 18:13

夕飯 明日はもうタオルケット洗濯しようかなぁ。扇風機の片付けとかもやっときたい。いや、それよりも、みたいな細かい諸々が溜まってきているなぁ。とりあえず、今週はジャム作りの続きとパソコンの設定で定休日が終わりそうー。とりあえず、次回の営業から林檎いちじくシナモンジャムの販売が開始出来そうです。
 きのこと茄子と鯖缶のトマトスパゲティ、サラダ。ツナを使おうかと思ったけど、鯖の水煮缶があったので、そちらで。たくさん出来たので、茹でたじゃがいもの上に乗せてチーズを乗せて焼いてグラタンにしたり、ピザ台の上に乗せて焼いたり、色々使って食べきろう。

夕飯 豚キムチチャーハン、味噌汁。

夕飯 雑穀ご飯、酢豚、もやしとニラの胡麻和え、ポテトサラダ、自家製カクテキ、味噌汁。酢豚は玉ねぎ、豚バラ、椎茸、万願寺とうがらしで。豚バラはブロックのを分厚く切って、揚げずにカリカリに焼いたのを使った。美味しくできたので、これからこれでもいいかもー。

夕飯 雑穀ご飯、西京焼の切り落とし、もやしとニラの胡麻和え、ポテトサラダ、三つ葉と椎茸の澄まし汁。西京焼の切り落としは鮭とかサワラとか色々な魚の端っこ達が詰め合わせになったやつ。ちょっとずつ色々食べれて良い。

夕飯 ピザ、サラダ。ピザはきのこと鯖缶のトマトソースを使って。ピザ生地は強力粉200gで3枚分、あとの2枚分は1次発酵まで終えて冷凍庫へ。

夕飯 キノコと鯖缶のトマトソースでパスタグラタン、サラダ。

夕飯 雑穀ご飯、西京焼の切り落とし、いんげん胡麻和え、カクテキ、ポテトサラダ、三つ葉と椎茸の澄まし汁。