‘お店が出来るまで’ カテゴリーのアーカイブ

まだまだ終わりません。

2016 年 9 月 13 日 火曜日 21:41

2階 明後日からの仕込みがホントに出来るんでしょーかーーっていう状態のお店ですが、何とか頑張ります。
 16日(金)のオープンは12時からになる予定なので、お気をつけ下さい。ラインナップは前日遅くのお知らせになると思いますが、スコーンは焼きます。

天井 天井がはがれたままだったんですよー。夜は怖い感じがして、なおしてもらうまで、使えないなーっと。

道具棚 大工さんの道具棚。凄いですよねー、チャチャっと使いやすい位置に棚作っちゃうんです。今日行ったらもう無かった。

フローリング フローリングも敷かれてて、良い木の匂い。そして、明日は塗装の匂いがする予定。食器や道具、材料を元の場所に戻したり、外したライトや棚を付け戻したり、お客さんを迎える状態にするまでにまだ、かなりのステップがある気がするんだけど、まだ工事の作業が残ってるので、ハラハラしてます。

廃棄 今まで使っていた換気扇とガスコンロもさよならーー。名残惜しいー。

フード ピカピカの換気扇フード。いつもは女性率の高い店内が、ガテン系お兄さんで溢れてて、なかなか無い景色ねーーっと。さぁ、明日は買出し、金曜から何を作ろうかなー。

改装工事、始まりました。

2016 年 9 月 1 日 木曜日 23:21

店内 今日から改装工事開始です。カフェは明日から2週間臨時休業になりますので、お気をつけ下さい。
 はーーー、なかなかに大掛かりです。2週間後に引き渡されても、お店を元に戻して営業再開するのが、結構大変そうな・・・。準備だけでヨレヨレしてたので、甚だ心配ではありますが、お店も2階のプライベートエリアも出来上がるのは楽しみであります。

店内 2階に使われるサッシや道具や諸々が置かれてます。いやーー、もう現場の方々には頭が上がりません。ホントに労をいとわぬ働きぶりで、感謝感謝です。暑い中、冷房無しに汗だくで頑張って下さってます。

ライト アルファベットのライトも外されております。はてさて、このライトは次にどんな風に付くのでしょう。皆さんにご覧頂けるのは2週間後。私も楽しみです。

ちょっとずつお店が変化してます。

2016 年 5 月 30 日 月曜日 22:15

after 今週は、前回の床の塗装に続き、またまたお店の雰囲気が変わったのです。うふふーー、どこが変わったか分かりますかー?というのも、何度もご来店頂いているお客様たちが、気付かれなかった事が多くって、帰りに「見て見てー」っと、若干ウザいお店の人になってた訳ですが(笑)、ずっとこうしたい!っと思っていた物が装着されたので、嬉しくって。

before こちらが以前の姿。床もまだコンクリートのまま。

焼き菓子 まずは正面の焼き菓子売り場の棚が変わりましたー。お店の壁と同じ黄色と青のキャビネットです。前のよりもコンパクトになりましたが、お店の雰囲気に合ってるのではないかなーーっと。

設置 じゃじゃーーんっとピカピカ光るSUGAR TOOTHなライトでございます!!水曜に設置して頂きましたよーー。もう嬉しくって、ニマニマしてしまいます。

ライト こういうのが付けたいっていうのが分かっても、まずあのアルファベットのライトは何ていう名前なの?っていうところから始まり、検索しまくり、アメリカのアマゾンで試しに買ってみる事に。

A これ電池式で、このままだと1個1個スイッチを入れなくてはいけないという、凄いメンドクサイ事になる訳ですが、そこは何でも出来ちゃう大ちゃんが、スイッチ1個で点けたり消したり出来るようにカスタマイズしてくれたのです。

設置前 文字の間隔を見てくれたり、設置場所も色々と工夫してもらえて感謝ー。しかもLEDに交換までしてくれて、白っぽい電気も黄色っぽいお店に合う色にしてくれて、完璧!

マーキーライト 吊り下げのライトも一旦外して、付けなおし。引き受けた事を後悔する手間だったようで、ホント足向けて寝れませんーー。という事で皆様、ご来店の際にはぜひ、見てって下さいねーー。どんよりとしがちな雨の日のお店の中が暗い時も、このライトがほわーんっと主張してて可愛いのです。うふふー。